千駄木呑み歩き~稲毛屋
今宵は久々に外呑み。
千駄木に行ってきました。
何時もの鰻屋さんです。
3人で密会しました(笑)
乾杯はひとり1杯限定サービス価格の「日替わり酒」
今日は「信濃鶴」の純米生原。しっかりした骨格のある酒でスタート。
お通しは昆布の細切煮。
店内はすでに満員の様子。飲食不況のこの御時世に大したもんです、三代目さん。
肴はこんな感じ。山うに豆腐、蛸の甘辛和え、肝焼き、鶏串各種。
2杯目はVIVAちゃんの改良雄町。
最初の口当たり癖感じるも旨味は相変わらず。
VIVAは本日のスペシャルでございましたよ。
肝わさ他アテの画像など・・・
あれば呑みますミーハーだから(笑)
上喜元の純米大吟醸「愛山」にごり。綺麗な吟醸香が印象的。
「呑めるにごり」でしたね。くどくないし。流石、佐藤正一。
長陽福娘の夏酒。
伏見の「蒼空」スペック不明(確認しなかった)
すっきりしていながら充実の旨味あり。レベルは今期またUPしたねえ、藤岡酒造さん。
そして問題の酒。悦凱陣の山田の純米吟醸。呑んでみて・・・「全然らしくねえ(笑)」
優等生すぎ!狙って造ったのかなあ??丸尾さん。これじゃあまるで「而今」だよ(爆)
丸尾さんには造って2~3年後にやっと「開く」常人受けしない個性的な「変態酒」を強く希望。
個人的には違う意味でインパクトありすぎの1杯だった。
これは、三代目さんが我々のテーブルに持って来て利かせてくれた酒。
長野の「登水」山田の無濾過生原。綺麗な酸が印象的。今日呑んだ酒の中では一番個性的かな。
この酸は、一昨年呑んだ同じ長野の「十九」に通ずるところあり。
最後は鰻屋さんらしく鰻で〆。
10時前には終了しました。
お二方お疲れ様で御座いました。
次回は秋ですか・・・それでは次回は大塚の個性的店主の居る店に行ってみますか。
キリストみたいな人が居る。
千駄木に行ってきました。
何時もの鰻屋さんです。
3人で密会しました(笑)
乾杯はひとり1杯限定サービス価格の「日替わり酒」
今日は「信濃鶴」の純米生原。しっかりした骨格のある酒でスタート。
お通しは昆布の細切煮。
店内はすでに満員の様子。飲食不況のこの御時世に大したもんです、三代目さん。
肴はこんな感じ。山うに豆腐、蛸の甘辛和え、肝焼き、鶏串各種。
2杯目はVIVAちゃんの改良雄町。
最初の口当たり癖感じるも旨味は相変わらず。
VIVAは本日のスペシャルでございましたよ。
肝わさ他アテの画像など・・・
あれば呑みますミーハーだから(笑)
上喜元の純米大吟醸「愛山」にごり。綺麗な吟醸香が印象的。
「呑めるにごり」でしたね。くどくないし。流石、佐藤正一。
長陽福娘の夏酒。
伏見の「蒼空」スペック不明(確認しなかった)
すっきりしていながら充実の旨味あり。レベルは今期またUPしたねえ、藤岡酒造さん。
そして問題の酒。悦凱陣の山田の純米吟醸。呑んでみて・・・「全然らしくねえ(笑)」
優等生すぎ!狙って造ったのかなあ??丸尾さん。これじゃあまるで「而今」だよ(爆)
丸尾さんには造って2~3年後にやっと「開く」常人受けしない個性的な「変態酒」を強く希望。
個人的には違う意味でインパクトありすぎの1杯だった。
これは、三代目さんが我々のテーブルに持って来て利かせてくれた酒。
長野の「登水」山田の無濾過生原。綺麗な酸が印象的。今日呑んだ酒の中では一番個性的かな。
この酸は、一昨年呑んだ同じ長野の「十九」に通ずるところあり。
最後は鰻屋さんらしく鰻で〆。
10時前には終了しました。
お二方お疲れ様で御座いました。
次回は秋ですか・・・それでは次回は大塚の個性的店主の居る店に行ってみますか。
キリストみたいな人が居る。
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「悪魔くん」に出てくる「メフィスト」ですね(爆)
http://blogs.yahoo.co.jp/makoro_2019/6348505.html